辛夷的食疗作用和做法指导

    发布时间:2015-09-16   来源:中华康网   
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辛夷为木兰科植物望春玉兰、玉兰、武当玉兰等的干燥花蕾。玉兰为落叶乔木,生于海拔400至2400米的山坡林中,分布于河南本部陕西南部、甘肃、湖北西部及四川、安徽、浙江、江西、湖南、广东等地,春季花蕾尚未开放时,齐花梗处剪下,白天置阳光下曝晒,晚上堆成垛发汗,使里外干湿一致,晒至五成干时,堆放1至2日,再晒至一干,如遇雨天,可烘干。

望春玉兰干燥花蕾呈毛笔头形或长卵形,长1.2至2.5厘米,直径1至1.5厘米。苞片2至3层,每层2片,外表面密被灰白色或灰绿色长茸毛,内表面无毛,棕褐色。花被片9,3轮,棕褐色。除去花被,内有多娄棕黄色的雄蕊和雌蕊。体轻质脆,气香,味辛而稍苦。

玉兰干燥花蕾长1.5至3厘米,直径1至1.5厘米。苞片外表面密被灰白色或灰绿色茸毛,花被片9,内外轮无显著差异。

武当玉兰花蕾长3至4厘米,直径1至2厘米。苞片外表面密被淡黄色或淡黄绿色茸毛,有的苞片脱落呈黑褐色。花被片10至15。,内外轮无显著差异。

均以花蕾大,未开放,色黄绿,无枝梗者为佳。

【辛夷补充信息】:根据炮制方法的不同,分为辛夷、炒辛夷、蜜辛夷,炮制后贮干燥容器内,炒辛夷、蜜辛夷密闭,置阴凉干燥处。

【辛夷适合人群】:阴虚火旺者慎服。

【辛夷食疗作用】:辛夷味辛,性温;归肺、胃经;芳香宣散

具有祛风散寒,通窍止痛

主治风寒头痛,目眩,鼻渊,鼻寒流涕,齿痛,面肿。

【辛夷食物相克】:辛夷与五石脂相克;不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。

【辛夷做法指导】:

1. 凡症属风寒,鼻流清涕,喷嚏不止者,可与防风、白芷、细辛、川芎等同用。

2. 若鼻流浊涕,黄厚热臭,症属风热者,可与薄荷、黄芩、金银花等配伍。

3. 若病程日久,胆热上犯, 症见浊弟如脓,腥臭难闻,鼻塞不闻香臭者,可与柴胡、山板子、贝母等清肝胆药同施。

4. 该品亦可外用,如鹅不食草煎水滴鼻,或与鱼脑石研末搐鼻治疗鼻渊,或与蛇麻子等共同治疗齿痛等。

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